DSQL, ISQL, PSQL

gen_uuid()

Встроенная функция.
Возвращает универсальный уникальный идентификатор (UUID).
Тип возвращаемого результата: CHAR(16) CHARACTER SET OCTETS.
Вызывается без аргументов.

GEN_UUID() позволяет заполнять значения UNIQUE или PRIMARY KEY в распределённых базах, когда не удаётся использовать GEN_ID() для формирования искуственных ключей.

  INSERT INTO RECORDS (id) VALUE (gen_uuid());

GEN_ID(), UUID_TO_CHAR(), CHAR_TO_UUID()

%Firebird%\doc\sql.extensions\README.builtin_functions.txt
http://www.firebirdsql.org/refdocs/langrefupd21-intfunc-gen_uuid.html