DSQL, ESQL, ISQL, PSQL

SUBSTRING( <строка> FROM <с позиции> [FOR <кол-во символов>])

Встроенная функция. Возвращает подстроку строки <строка>, начиная с символа <с позиции> и длиной максимум <кол-во символов>, если <кол-во символов> не указано, то до конца строки.

  SELECT SUBSTRING('ААБВГГ' FROM 2 FOR 4) FROM rdb$database

результат АБВГ

LEFT(), RIGHT(), OVERLAY(), POSITION(), CHAR_LENGTH()

%firebird%\doc\sql.extensions\README.builtin_functions.txt