DSQL, ESQL, ISQL, PSQL

CURRENT_TIME [(<seconds_precision>)]

CURRENT_TIMESTAMP [(<seconds_precision>)]

Контекстная переменная возвращает текущую дату и время начиная с версии 2,0 можно параметром задать кол-во возвращаемых миллисекунд по умолчанию 3 возможные значения 0,1,2,3

SELECT
  CURRENT_TIMESTAMP,
  CURRENT_TIMESTAMP(0),
  CURRENT_TIMESTAMP(1),
  CURRENT_TIMESTAMP(2),
  CURRENT_TIMESTAMP(3)
FROM rdb$database

CURRENT_DATE

2.0 Release Notes

($firebird)/doc/sql.extensions/README.current_time.txt